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      研究:多吃植物性食物或有助心臟健康

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      發表于 2019-8-12 20:34 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式

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            (早報訊)美國一項新研究發現,多吃植物性食物,減少吃動物性食物的飲食模式或有助降低人們因心臟病、中風等心血管疾病死亡的風險。

             據新華社,美國約翰斯·霍普金斯-布隆伯格公共衛生學院領銜的研究團隊在《美國心臟病協會雜志》上發表報告說,他們在1987年至2016年間,對1萬多名美國中年人的飲食習慣和心臟健康狀況等展開研究。

             這些人在研究開始時,均無心血管疾病。

             結果發現,與吃植物性食物最少的人群相比,吃植物性食物最多的人群患心臟病、中風等心血管疾病的風險低16%;因心血管疾病死亡的風險低32%;總體死亡風險低25%。

             研究人員說,這項觀察性研究表明,人們或許并不需完全放棄動物性食物。吃植物性食物,少吃動物性食物就可能降低心血管疾病的患病風險。

      熱詞 : 飲食習慣 心臟健康
      http://www.zaobao.com/realtime/world/story20190812-980346
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